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Ganadora Concurso Pastelería y Cocina en México.

La Chef Líder Patricia Pinedo es Ganadora de Concurso ECI en Toluca (México). 

Chef Patricia Pinedo -Docente Instructor Programa Técnico en Cocina CIPET Cali

Chef Patricia Pinedo -Docente Instructor Programa Técnico en Cocina CIPET Cali

Estuvimos acompañando a la Chef Pinedo en la conversación con nuestro equipo de aprendices y estudiantes de la Institución Técnica CIPET Cali,  en la que nos compartió apartes de su vida, su experiencia y su expectativa al ser la ganadora de concurso de Cocina en México.

Decidimos hacerle algunas preguntas a quien por años ha sido la Chef Líder de la Escuela de Gastronomía del CIPET, Patricia Pinedo.

Instructora Líder del CIPET, en el cual se forman Técnicos en Cocina de una de las Escuelas mas tradicionales en formación técnica de la Cocina Nacional e Internacional.

 

Conoce más: Carreras Técnicas Laborales Cali.

 

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Misión Internacional de Sabios 2019 CIPET cali

Misión de Sabios Colombia CIPET Cali 2019

Habremos escuchado en los últimos días, sobre la petición del Gobierno Nacional con relación al Futuro de la Educación en Colombia.

Para ello, se solicitó el concierto de un connotado grupo de académicos para realizar recomendaciones con miras de»Convertir» a Colombia en una sociedad mejor.

El Pacto por la Ciencia, la Tecnología y la Innovación: es un sistema para construir el conocimiento del futuro; se convierte en sí, en la Política Pública para ser desarrollada por el Gobierno Nacional.

Sin embargo este podrá cumplirse con el concierto de la totalidad de actores sociales, políticos, culturales y económicos de Colombia; así como la participación del 100% del sector Educativo.

Conviene tener en cuenta que este será transversal a todos los niveles educativos formales e informales; por ende la Educación para el Trabajo y el Desarrollo Humano, conocidas por las siglas -ETDH- deberá orientar sus esfuerzos en esos dos nortes:

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Reconocimiento de Aprendizajes Previos

Convalidación de Saberes en CIPET Cali. 

Los nuevos retos del año 2020 vienen acompañados de nuevos Reconocimiento de Aprendizajes Previos -RAP-, en Educación Laboral y Carreras Técnicas. La oferta de Programas Técnicos y los avances conllevan a reconocer los tiempos de Experiencia y Práctica en algunos quehaceres labores conocidos cómo: Convalidación de Saberes.

Reconocimiento de Aprendizajes Previos - Convalidación de Saberes en CIPET Cali

Los Oficios Laborales implican hoy por hoy que estén CERTIFICADOS y VALIDADOS, esto permiten reconocer el conocimiento, técnica, proceso y aprendizaje en áreas del Saber Hacer en profesiones y carreras técnicas que comprenden grados de experticia.

Por ejemplo: un Eléctrico que aprendió de manera EMPÍRICA –  y que tiene EXPERIENCIA LABORAL; el aprendizaje ha sido dado por transferencia tal vez familiar, cultural o social; posee conocimientos, técnicas, competencias y experiencia en su quehacer, pero este a su vez, NO tiene o posee un título o certificación que avale, reconozca y convalide su Saber Hacer, es ahí donde cobra importancia este artículo en el «Reconocimiento de Aprendizajes Previos» y como el CIPET, trabaja en la «Convalidación de Saberes».

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Tips CIPET: Herramientas y Batería para Técnicos en Mecánica de Motos

Tips CIPET: Herramientas y Mecánicas de Motos. 

Kit de Herramienta para Mecánica de Motos CIPET Cali

Kit de Herramienta para Mecánica de Motos CIPET Cali

La vida útil de las Baterías: MECÁNICA BÁSICA.

Conocer aspectos básicos sobre las Motos y la Mecánica es clave cuando eres motero, aficionado o conductor habitual.

Sin embargo, tener conocimientos básicos sobre la mecánica, el mantenimiento, la limpieza y las fallas habituales de las Motos, nos ayudará a tener una comprensión general de las motocicletas.

Por ello, Tips Técnico en Mecánica de Motos, te servirá como insumo inicial para comprender temas mecánicos, de funcionamiento y operación para lo cual deberás

Los daños más frecuentes en la moto son por la BATERÍA; aparato fundamental acumulador de energía, que permite como el corazón dar potencia eléctrica al mecanismo de combustión; es así que es fundamental para el encendido de la motocicleta, así como demás componentes.

Conoce más: ¿Que es una motocicleta, historia y tipos de Motos?

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Reconocimiento de Aprendizajes Previos: La experiencia, como fuente de COMPETENCIAS.

Convierte tu EXPERIENCIA LABORAL en un TÍTULO

 

Reconocimiento de Aprendizajes Previos: La experiencia, como fuente de COMPETENCIAS. -CIPET CALI-

Reconocimiento de Aprendizajes Previos: La experiencia, como fuente de COMPETENCIAS. -CIPET CALI-

La Corporación Iberoamericana de Educación para el Trabajo y el Desarrollo Humano -CIPET, sigue participando activamente en conjunto con el Ministerio de Educación Nacional, el Ministerio del Trabajo, el Centro Internacional para el Desarrollo de Conocimiento en la Formación Profesional -CINTERFOR, así como diversas instituciones de educación públicas y privadas de Cali, en el Taller de Reconocimiento de Aprendizajes Previos -RAP-.

Por este motivo, el pasado 20 de noviembre del año 2019, se participó del grupo focal en la construcción de la propuesta del Marco Nacional de Cualificaciones, como representantes de los Mejores Institutos Técnicos Cali, con miras de conocer las ventajas en el tema.

Esta sesión tuvo cómo propósito analizar el avance del Marco Nacional de Cualificaciones en relación al Reconocimiento de Aprendizajes para hacer sugerencias constructivas que garanticen la solidez de la propuesta, por lo cual, el Ministerio del Trabajo está acercándose a las principales ciudades del país.

Sobre: ABC del Marco Nacional de Cualificaciones.

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